Jídlo a pití
Zatímco velká irská města nabízejí ohromný výběr restaurací a kaváren pro každou peněženku – o venkovské scéně to tak docela neplatí. Řada venkovských klenotů je ukryta ve vzdálené venkovské krajině.
Třebaže v našich městech jsou hvězdou restaurace Michelin, které přinášejí kulinářské zážitky, jimž se těžko co vyrovná, skutečnou chuť Irska najdete často v našich hospůdkách. Jen si představte mísu mušlí, z nichž stoupá pára, nebo mísu zdravého irského dušeného, obojí přelité krémovou smetanovou omáčkou z černého piva.
V Irské republice se poohlédněte po symbolu ‚Feile Bia‘, který byl udělen podnikům, které ve svých hospůdkách nebo restauracích používají jen ty nejjemnější přísady.
Dalším skvělým způsobem, jak zažít irské kulinářské potěšení, je navštívit jeden z řady irských potravinářských festivalů. Dále uvádíme krátký výběr nejpopulárnějších z těchto slavností jídla.
